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토마토 쌀가루 피자설기
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01
피망은 꼭지 쪽을 잡고 모양이 살도록 링 모양으로 얇게 썰어 토핑용으로 준비해요.
재료
4인분 기준
설기 반죽
건식 멥쌀가루
100g
건식 찹쌀가루
40g
감자전분
10g
쫀득함 추가용, 선택
따뜻한 물
65~80g
반죽 상태에 따라 가감
토마토소스
15g
1큰술
소금
1g
설탕
20g
필링
토마토소스
40g
약 2큰술, 스파게티 소스나 피자 소스
모짜렐라 치즈
100~120g
적당량
통조림 옥수수
적당량, 물기 제거
블랙 올리브
적당량, 슬라이스
토핑
모짜렐라 치즈
적당량
햄
적당량, 잘게 깍둑썰기
피망
적당량, 링 모양으로 썰기
페퍼로니
생략 가능
통조림 옥수수
적당량
블랙 올리브
적당량
파슬리
약간
토마토소스
윗면에 조금 더 얹을 만큼
