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고추장 없이 만드는 간장 마늘종 소고기볶음
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01
마늘종 아래쪽의 볼록한 마디 부분은 먹기 질기므로 잘라 내고 나머지 줄기 300g을 준비해요.
재료
4인분 기준
주재료
손질한 마늘종
300g
다진 소고기
200g
식용유
3큰술
양념
진간장 또는 양조간장
2큰술
참치액
½큰술
맛술
3큰술
올리고당
1.5큰술
생강즙
1작은술
참기름
½큰술
후춧가루
2~3번 톡톡 뿌릴 만큼
