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바삭하고 고소한 깨감자스틱
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01
감자 500g의 껍질을 벗기고 큼직하게 대충 썰어요.
재료
3인분 기준
감자 반죽
감자
500g
큰 감자 2개 또는 작은 감자 3개
물
냄비에서 감자가 잠길 정도(전자레인지로 익힐 땐 60ml)
소금
1/2작은술
후추
약간
옥수수 전분
4큰술
반죽 상태에 따라 가감
코팅·튀김
깨
스틱을 굴릴 수 있을 만큼 넉넉히
식용유
스틱이 충분히 잠길 만큼
케첩
곁들임용, 선택
