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요리 모드

전자레인지 요거트 과일 찹쌀떡

요리 모드1 / 14단계

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1단계 영상 장면
01

볼에 버터를 뺀 떡피 재료(찹쌀가루, 타피오카 전분, 우유, 물, 물엿, 설탕, 소금)를 모두 넣고 덩어리가 없도록 주걱으로 잘 섞어요. 찹쌀가루는 체 치지 않아도 잘 풀려요.

다음 · 볼에 랩을 씌우고 전자레인지에 2~3분 가열한 뒤 꺼내 바닥까지 긁어 고루 섞어요. 다시 랩을 씌워 1분 단위로 추가 가열해요.

다음 · 볼에 랩을 씌우고 전자레인지에 2~3분 가열한 뒤 꺼내 바닥까지 긁어 고루 섞어요. 다시 랩을 씌워 1분 단위로 추가 가열해요.

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재료

10인분 기준

찹쌀떡피 (건식 찹쌀가루 버전)

찹쌀떡피 (습식 찹쌀가루 버전, 선택)

요거트 필링

과일·마무리