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미나리 양념장 들기름국수
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01
미나리 반 줌(50g)을 도마에 놓고 잘게 쫑쫑 썰어요. 너무 굵게 썰면 식감이 억세요.
재료
1인분 기준
국수
소면
120g
1인분
들기름
3바퀴
조미김(김가루)
적당량
통깨
2스푼
절구에 곱게 갈아 사용
미나리 양념장
미나리
50g
반 줌
쪽파
5가닥
홍청양고추
1개
진간장
3스푼
참치액
1스푼
고춧가루
1스푼
다진 마늘
1스푼
원당
1스푼
면 삶는 물
물
소면이 잠길 만큼
천일염
1/2스푼
식초
1바퀴
