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노밀가루 감자꽃 튀김과 갈릭 치즈 소스
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01
감자를 필러로 껍질을 벗겨 깨끗하게 손질해요.
재료
3인분 기준
감자꽃 튀김
감자
원하는 만큼(영상에서는 4개)
소금
1큰술
절임용, 나중에 씻어 냄
감자전분
코팅할 만큼
식용유
튀길 만큼 충분히
토핑
치즈가루
솔솔 뿌릴 만큼
파슬리 또는 오레가노 가루
약간
갈릭 치즈 소스
버터
10g
1큰술
다진 마늘
1큰술
설탕
1큰술
우유
70ml
종이컵 약 2/5
체다치즈
3장
약 50g
스리라차 소스
1/2~1티스푼
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