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요리 모드

곰팡이 걱정 없는 햇생강 꿀 생강청

요리 모드1 / 11단계

요리하는 동안 화면이 꺼지지 않아요
1단계 영상 장면
01

햇생강 1.1kg을 검은 스펀지 솔로 문질러 껍질을 벗기고, 마디 사이사이는 칼로 긁어 깨끗하게 손질해요. 손질 후 약 950g이 나와요.

다음 · 손질한 생강을 도마에 올려 칼로 얇게 편 썰어요.

다음 · 손질한 생강을 도마에 올려 칼로 얇게 편 썰어요.

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재료

10인분 기준