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01
감자 1개의 껍질을 필러로 벗겨 준비해요.
재료
2인분 기준
감자
감자
1개
껍질을 벗겨 준비
가루 반죽
중력분 밀가루
200g
옥수수 전분
50g
대략 6큰술
베이킹파우더
1티스푼
마늘 가루
1티스푼
파프리카 가루
1티스푼
소금
2/3티스푼
취향에 따라 조절
후추
약간
액체 반죽
가루 반죽
전체의 약 45%를 덜어 사용
물
120ml
농도를 보며 나눠 넣기
칠리 파우더 또는 고춧가루
1/2티스푼
취향에 따라 조절
튀김
식용유
감자가 잠길 만큼 충분히
