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감자전

강판 감자전 · 감자부침개 · 오리지널 감자전

레시피
1개
요리사
1명
조리 시간
45분
대표 장면 · 김대석 셰프TV 「강판에 간 바삭 쫀득 감자전과 청양고추 양념장」

요리사별 레시피 비교

같은 감자전, 1가지 방식. 시간과 재료, 만드는 법을 비교해 보세요.

  1. 감자를 강판에 갈아 물기를 짜고 가라앉힌 앙금을 다시 섞어, 밀가루 없이 감자전분만 더해 부치는 오리지널 감자전이에요. 식용유에 들기름을 더해 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 굽고, 청양고추 간장 양념장을 곁들여요.

나라나 종류가 같은 요리를 모았어요

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