요리사별 레시피 비교
같은 쪽파김치, 1가지 방식. 시간과 재료, 만드는 법을 비교해 보세요.
건고추를 갈아 넣은 쪽파김치
김대석 셰프TV불린 건고추를 씨째 마늘·생강·젓갈·찹쌀풀과 함께 갈아 양념을 만들고, 과일 대신 원당으로 단맛을 낸 쪽파김치예요. 쪽파 한 단(1kg) 분량으로 양념이 겉돌지 않게 버무리는 방법을 담았어요.
핵심 재료건고추물(건고추 불림용)마늘레시피 보기: 건고추를 갈아 넣은 쪽파김치
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