요리사별 레시피 비교
같은 동태찜, 1가지 방식. 시간과 재료, 만드는 법을 비교해 보세요.
미나리 양념장을 끼얹은 동태찜
김대석 셰프TV생강술로 밑간한 동태를 미나리 위에 올려 중불에 20분 쪄 비린내를 잡고, 미나리·쪽파·청양고추를 듬뿍 넣은 간장 양념장을 끼얹어 먹는 찜 요리예요. 양념장은 다른 생선 요리에도 잘 어울려요.
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