에어프라이어 갈릭버터 모차렐라 에그 토스트
컵으로 눌러 홈을 낸 식빵에 햄·치즈를 넣고 계란을 깨 올려 굽고, 갈릭 버터 스프레드와 모차렐라를 더해 한 번 더 구운 에어프라이어 계란 토스트예요.
- 준비
- 10분
- 조리
- 14분
- 전체
- 24분
- 분량
- 1인분
- 난이도
- 쉬움
장면으로 보기
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1 / 13단계
준비 사항
- 1
갈릭 버터 스프레드는 버터 30g에 다진 마늘·파슬리 1/2큰술씩, 꿀 1/2큰술을 섞어 미리 만들어 두세요.
- 2
에어프라이어 바스켓에 종이 호일(에어프라이어용 종이 받침)을 깔아 주세요.
- 3
작은 계란은 홈 밖으로 넘치지 않지만 노른자가 작아요. 영상은 보통 크기 계란 1개를 썼어요.
만드는 법
13단계 · 시간을 누르면 영상이 그 장면부터 재생돼요
- 11단계
지금 보는 단계윗면이 될 식빵 가운데를 컵 바닥으로 꾹 눌러 계란 넣을 홈을 만들어요.
- 22단계
에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 식빵, 슬라이스 치즈, 햄을 올린 뒤 홈을 낸 식빵으로 덮어요.
- 33단계
윗면 식빵에 버터를 얇게 쓱쓱 발라요.
- 44단계
홈에 계란 1개를 깨 넣고 소금을 톡톡 뿌려요.
- 55단계
나이프로 흰자를 식빵 표면에 펼쳐 발라 빵이 타는 것을 늦춰요.
- 66단계
180도에서 5~7분, 빵 색을 보며 계란을 최대한 익혀요.
- 77단계
숟가락으로 노른자를 뒤집어 반대쪽도 익도록 해요.
- 88단계
노른자 주변 빵에 갈릭 버터 스프레드를 골고루 발라요.
- 99단계
모차렐라 치즈를 강판에 갈아 노른자 주변에 솔솔 올려요.
- 1010단계
남은 파슬리가 있으면 위에 조금 뿌려요.
- 1111단계
160도에서 7분 더 구워요.
- 1212단계
치즈가 노릇하게 녹으면 꺼내 반으로 잘라요.
- 1313단계
꿀을 살짝 뿌려 마무리해요.
팁
흰자를 식빵 표면에 펴 바르면 계란이 익는 동안 빵이 빨리 타지 않아요.
첫 굽기 5~7분은 빵 색을 보며 계란을 최대한 익히는 단계예요.
꿀을 살짝 뿌려 먹으면 단짠 맛이 더해져요.
노른자가 덜 익을 수 있으니 신선한 계란을 쓰고, 임산부·영유아·고령자·면역저하자는 노른자까지 완전히 익혀 드세요.
조리 직후 바스켓과 종이 호일이 뜨거우니 조심해서 꺼내세요.
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