양배추 듬뿍 계란이불 토스트

토마토를 동그랗게 슬라이스하고, 양배추는 아주 가늘게 채 썰어 준비해요.

달걀 3개를 계량컵에 깨 넣고 소금 1/4작은술을 넣어 잘 풀어요.

케첩 2큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어 소스를 만들어요. 케첩만 써도 괜찮아요.

사각 팬에 버터 1조각을 약불로 녹이고 식빵 한 장을 올린 뒤 식빵 주변으로 달걀물을 부어요.

모차렐라 치즈를 갈아 달걀 위 한쪽 구석에 넉넉히 올려요.

식빵 위에 샌드위치 햄을 올리고 양배추채를 듬뿍 얹은 뒤 만들어 둔 소스를 충분히 뿌려요.

토마토와 슬라이스 치즈를 올리고 달걀에 칼집을 넣은 다음, 빵 옆의 달걀로 빵과 치즈를 덮어요.

모차렐라 치즈가 담긴 달걀 부분을 맨 위로 접어 올려 마무리해요.

도마에 옮겨 반으로 자르고, 남은 소스를 위에 뿌려 완성해요.